🍪 La historia detrás de WAAU! Cookies: de una arepa en Venezuela a conquistar Lisboa con cookies rellenas
Cuando la pasión nace desde casa, nada la detiene. ✨
Soy Janis Lucrecia, Venezolana, y mi historia con la cocina empezó desde que mi mamá me enseñó a hacer una arepa. Ese primer momento frente a la masa despertó algo en mí: el amor por la cocina. Aunque no fue mi carrera universitaria, la repostería siempre fue mi refugio, mi escape y mi verdadera pasión.
🌎 De Venezuela a Lisboa: un viaje con sabor
Después de vivir en Venezuela y en Argentina, llegué a Lisboa, Portugal, el lugar donde decidí quedarme a vivir y a cumplir sueños. Fue aquí donde pensé:
“Si voy a construir una vida en un lugar que amo, quiero hacerlo con lo que realmente me apasiona.”
Así nacieron las primeras pruebas de lo que hoy es WAAU! Cookies. Empecé horneando para amigos, quienes se convirtieron en mis primeros catadores y luego en mis primeros clientes. La voz corrió rápido: esas cookies no eran cookies comunes.
🍫 La primera creación: Super Choco Chips
La primera galleta que salió de mi horno fue la Super Choco Chips: una galleta al mejor estilo WAAU!, rellena de una crema de chocolate suave y cremosa que derrite corazones desde el primer mordisco.
Ese fue el inicio de una serie de sabores únicos, donde mezclo recuerdos, emociones y creatividad en cada receta.
💭 Más que cookies, momentos de felicidad
Cada vez que creo una galleta me desconecto del mundo, siento que estoy justo donde debo estar. Mi cocina se convierte en un espacio mágico donde las ideas fluyen y cada masa guarda una parte de mi historia.
Con el tiempo, WAAU! Cookies se convirtió en un proyecto en crecimiento, un sueño que hoy quiero llevar a cada rincón de Lisboa, de Portugal y del mundo. Porque no vendo solo cookies, comparto momentos de alegría, nostalgia y sabor.